L'axe analyse
Au cœur du projet AgriMip Innovation, le développement de technologies analytiques a pour but de caractériser, qualifier, sécuriser et "tracer" les produits pour développer leur caractère.
Garantir la conformité à un cahier des charges
Les technologies analytiques sont à même de répondre aux aspirations des consommateurs concernant l'environnement et la santé, en garantissant la conformité à un cahier des charges et la réduction des risques microbiologiques, chimiques ou allergéniques.
La structure du pôle de compétitivité AgriMip Innovation offre un appui aux industriels en assurant le développement du secteur, notamment par le biais de partenariats scientifiques avec de jeunes entreprises innovantes maîtrisant des technologies d'analyse de pointe.
Des technologies clés
Le fondement de l'innovation dans le domaine de l'analyse repose sur le croisement entre des technologies clés et des compétences en génie alimentaire et agronomique. Ces compétences permettent en effet une analyse scientifique des données acquises qui pourront ensuite être exploitées. C'est là le cœur de la dynamique impulsée par AgriMip Innovation grâce à ses partenaires techniques et scientifiques de Toulouse Agri Campus.
L'agriculture de précision, une gestion d'avenir
Domaine d'excellence industrielle et académique de la région Midi-Pyrénées, les technologies de la détection spatiale d'AgriMip Innovation sont directement applicables dans l'agriculture de précision. Cette méthodologie est utilisée pour optimiser la gestion d'une parcelle d'un point de vue agronomique, environnemental et économique.
